La rosca de reyes, una oportunidad para convivir

La rosca de reyes no representa un gasto dentro de la cuesta de enero, más bien es una de las tantas oportunidades para convivir con la familia y conservar la tradición a las nuevas generaciones, expresaron ciudadanos que  ayer compraron  este pan.

Desde muy temprano, en las calles del Centro Histórico  hubo gente que  cargaba  cajas de ese pan.

Empleadas de algunas panaderías comentaron que las ventas anticipadas ayudaron mucho, incluso algunos establecimientos emplearon el servicio a domicilio.

Las roscas variaron en tamaños e ingredientes, hubo gusto para todos, quienes compraron este alimento para comer de postre a la hora del almuerzo, sola o acompañada de chocolate, café o refresco.

Los precios variaban según donde se adquiría la rosca. Aunque la delegación en Yucatán de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) sugirió precios desde los 60 pesos hasta los $200.

Sin embargo, roscas más elaborados con hojaldre, gotas de chocolate, rellenas de queso crema, avellana o queso de bola hizo que los precios pasaran los $300.

Ciudadanos expresaron que mientras se pueda celebrarán esta fecha, pues el precio del “delicioso pan no se compara con la convivencia y buenos momentos que se disfrutan”.

Hubo quienes dijeron que después de esto comenzarán la dieta, otros esperarán los tamales  del Día de la Candelaria para empezar un régimen alimenticio y activarse físicamente.

Días previos a esta celebración, asociaciones civiles vendieron en diferentes calles de la ciudad la rosca de reyes con el objetivo de recaudar recursos o para costear albergues, en el caso del grupo de Drogadictos Anónimos.

 

Irbin Flores Palomino 

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