Personal de la Secretaría de Salud procede al cierre del establecimiento luego de verificar la toma de muestras de los productos que vendían.
Personal de salud acudió el lunes 28 de septiembre a la “Pescadería El Mero” de la Central de Abastos en donde resultaron intoxicadas más de 30 personas para realizar la toma de muestras de los productos del mar que allí se venden, y luego de verificar la información, se procedió a la suspensión del establecimiento.
El verificarador de la Secretaría de Salud que realizó la firma de la diligencia fue Roberto Punab Mass, y el acta de suspensión fue la Alp/1057/2020. El sello fue puesto el día 28 de septiembre cerca de las 3:00 de la tarde.
Según ha trascendido, ya suman más de 30 las personas que resultaron intoxicadas con pescado que compraron en este establecimiento.
Se informó por este medio que fueron más de 20 personas las que resultaron intoxicadas posiblemente por ciguatera, una toxina que no se elimina ni con la cocción.
Conocida también como ciguatoxina, ésta es sintetizada por algas microscópicas y que a pesar de ser consumida por peces pequeños, éstos son devorados por otros peces y adquieren la toxina que intoxica al ser humano con diversos padecimientos como los son diarrea, dolor de cabeza, dolor de músculos y huesos, sensación de dientes caídos y afectaciones a la presión arterial; en algunos casos, los malestares pueden perdurar hasta 4 días.
Entre los intoxicados se encuentran una mujer embarazada, 4 niños y personas de la tercera edad.
Personal de la Jurisdicción Sanitaria No. 3 y de la Secretaría de Salud Estatal realizaron las diligencias de verificar el producto de la “Pescadería el Mero”-
Cabe señalar que el negocio fue señalado por los mismos clientes que compraron en esa pescadería. Incluso no se descarta el hecho de que los clientes afectados presenten la denuncia correspondiente por los daños ocasionados a su salud.
Texto y foto: Bernardino Paz Celis
