El director regional de la Agencia de Servicios de Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios, Ángel Sena Muñoz, afirma que en éstos se produce medio millón de toneladas en el Sureste
Hoy por hoy la producción de la península de Yucatán está creciendo, y la comercialización se está dando de manera muy formal; hay producción y también compradores, lo que garantiza al productor su comercialización, aseguró Ángel Roberto Sena Muñoz”, director regional de la Agencia de Servicios de Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca).
-La Aserca promueve el encuentro entre productores y compradores, promovemos el encuentro entre ambas partes pues el precio lo fija el mercado internacional y lo único que hacemos es enlace.
-Estamos hablando de más de dos mil productores y de granos como soya, sorgo y maíz en particular, y esto ha ayudado a que bajen las importaciones; nuestra producción es del orden de medio millón de toneladas en la Península en estos tres granos. Sin embargo, la importación todavía es importante, pues estamos hablando de un consumo muy por encima de lo que se obtiene de la tierra.
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